به نقل از «زیسان»

طرز تهیه پلو گوشت عربی اصیل را یاد بگیرید تا مهمانان‌تان انگشتانشان را هم بخورند!

تاریخ انتشار: ۱۱ فروردین ۱۴۰۳ | کد خبر: ۴۰۰۳۴۹۰۵

طرز پخت پلو گوشت عربی تفاوت زیادی با انواع غذاهای ایرانی ندارد. دستورات آن کمی متفاوت است، اما مواد و کل مراحل شما را به یاد بسیاری از پلوهای ایرانی خواهد انداخت. با زی‌سان همراه باشید تا این غذای خوش‌خوراک جذاب را یاد بگیرید.

زی‌سان: پلو گوشت عربی یکی از غذا‌های مجلسی و بسیار خوش‌طعم است که در کشور‌های حاشیه خلیج فارس مخصوصاً امارات یک غذای اصلی محسوب می‌شود و بیشتر مردم برای مناسبت‌ها یا اعیاد پلو گوشت طبخ می‌کنند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

از آن جایی که ذائقه ایرانی‌ها معمولاً با غذا‌های عربی هماهنگ است؛ این غذای خوشمزه و آسان را می‌توانید برای ناهار یا شام یک مهمانی درست کنید و از عطر و طعم آن لذت ببرید.

*نکته: ناگفته نماند برای این غذا دستورالعمل‌های متفاوتی وجود دارد؛ بعضی‌ها آن را با مرغ نیز طبخ می‌کنند، اما در دستور اصلی از گوشت استفاده می‌شود. اگر قصد برگزاری یک مهمانی مجلل دارید؛ پیشنهاد ما به شما طبخ پلو گوشت عربی است.

در ادامه با ما همراه شوید تا بهترین و آسان‌ترین روش طبخ این غذای خوشمزه عربی را بیاموزید. 

راستی! پیش از دست به کار شدن بد نیست ترفندهای آشپزی را یاد بگیرید.

آنچه در ادامه خواهید آموخت:

مواد لازم پلو گوشت عربی روش تهیه پلو گوشت عربی روش تهیه پلو گوشت عربی و مواد لازم برای پختن پلو گوشت عربی

مرحله اول: برنج را با مقداری آب ولرم و نمک حدود ۱ ساعت قبل از پخت خیس کنید.

مرحله دوم: گوشت را بشویید، کمی صبر کنید تا آب اضافی گوشت خارج شود سپس آن را مکعبی خرد کنید.

مرحله سوم: گوشت را به همراه سیر، فلفل سیاه، نمک، زردچوبه و مقداری آب درون زودپز بریزید و اجازه دهید گوشت به خوبی پخته شود.

مرحله چهارم: لپه‌ها را بشویید و با مقداری آب داخل یک قابمله مناسب بریزید. روی حرارت قرار دهید تا لپه‌ها خوب پخته شوند.

مرحله پنجم: وقتی گوشت‌ها پخته شدند، آنها را از زودپز خارج کنید، اما آبِ گوشت را دور نریزید، آن را کنار بگذارید.

مرحله ششم: آبِ گوشت را به همراه چوب دارچین، دانه فلفل سیاه، میخک و برگ بو درون قابلمه بریزید. قابلمه را روی حرارت بگذارید و اجازه دهید آبِ گوشت به نقطه جوش برسد سپس برنج را بشویید و به قابلمه اضافه کنید و آن را به صورت کته دم کنید.

مرحله هفتم: لپه که کاملاً پخته شد آن را آبکش کنید.

مرحله هشتم: پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کنید و درون یک تابه مناسب با کمی روغن تفت دهید تا کمی سرخ شود، سپس گوشت پخته شده را به تابه اضافه کنید و مقداری پودر دارچین، پودر فلفل سیاه، پودر هل و ادویه مخلوط به گوشت اضافه کنید. در ادامه خوب گوشت و ادویه‌ها را تفت دهید تا گوشت کمی سرخ شود و بوی خامی ادویه‌ها گرفته شود.

مرحله نهم: رب گوجه فرنگی را به تابه اضافه کنید و کمی دیگر تفت دهید سپس مقداری آب جوش به تابه اضافه کنید و اجازه دهید گوشت کمی با سس بپزد و ادویه‌ها به خورد گوشت بروند.

مرحله دهم: درون یک تابه جداگانه مقداری روغن بریزید و کشمش را به آن اضافه کنید. پس از کمی تفت دادن، لپه را به همراه مقداری نمک و پودر دارچین به تابه اضافه کنید. مواد را کمی تفت دهید و زمانی که لپه سرخ شد تابه را از روی حرارت بردارید.

مرحله یازدهم: به گزارش زی‌سان، چند عدد سیب زمینی را خلالی خرد کنید و با کمی روغن آنها را سرخ کنید.

مرحله آخر: پس از گذشت ۳۰ الی ۴۵ دقیقه برنج را از روی حرارت بردارید و در ظرف سرو بکشید. در نهایت حشو گوشت و لپه را روی برنج بریزید و با سیب زمینی سرخ شده آن را تزئین کنید. این غذا را می‌توانید با ترشی لیته یا ترشی مخلوط نوش جان کنید!

 

*طرز پخت: زهرا راستین

tags # غذای سنتی ، غذای عربی ، غذا با گوشت سایر اخبار (تصاویر) لئوپون، پادشاهِ پادشاهان؛ حیوان عجیب و غول‌پیکری که حاصل جفت‌گیری پلنگ و شیر است! چرا نئاندرتال‌ها منقرض شدند و ما ماندیم؟ (تصاویر) چند سال پس از مردن انسان‌ها زمین چه شکلی خواهد بود؟ اسرار تکامل آلت‌ جنسی مردان؛ رابطه جنسی انسان‌های اولیه مثل گوریل‌ها بود؟

منبع: زیسان

کلیدواژه: غذای سنتی غذای عربی غذا با گوشت تابه اضافه کنید اضافه کنید مقداری آب روی حرارت تفت دهید

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت zisaan.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «زیسان» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۴۰۰۳۴۹۰۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

صفر تا صد آرایشگری مردانه را در کمترین زمان ممکن یاد بگیرید /درآمد و مزیت

شغل آرایشگری مردانه یکی از شغل‌های تخصصی و بسیار پردرآمد است که امروزه در حال پیشرفت است. از اساتید برجسته می‌توانید فنون و تکنیک‌های این شغل را یاد بگیرید و در سال درآمد بالای ۶۰۰ میلیون تومان داشته باشید. در این مقاله ما روش‌های یادگیری آرایشگری مردانه را برای شما معرفی کرده‌ایم و بازار کار و مدارک مورد نیاز برای شروع این حرفه‌ را بررسی نموده‌ایم.

روش‌های یادگیری آرایشگری مردانه

از انواع روش یادگیری آرایشگری مردانه می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

شاگردی در آرایشگاه مردانه

شاگردی و کارآموزی در یک آرایشگاه، یکی از روش‌های سنتی برای یادگیری شغل آرایشگری است. در این روش با این که از طریق کار تجربی تکنیک‌های عملی آرایشگری به فرد آموزش داده می‌شود؛ ولی روشی طولانی مدت است. به همین دلیل افرادی که می‌خواهند به سرعت وارد بازار کار شوند و درآمد خوبی کسب کنند، استفاده از این روش چندان مناسب نیست.

روش تحصیل در هنرستان

رشته آرایشگری برای آقایان و خانم‌ها در هنرستان‌های زیرنظر آموزش و پرورش وجود دارد. از طریق ادامه تحصیل در رشته آرایشگری مردانه در هنرستان کار‌ و دانش می‌توان اصلاح مو، مدل موی مردانه و پیرایش موی مردانه را یاد گرفت. طول مدت این دوره سه سال است که در طول این مدت نکات تجربی و تکنیک‌های روز دنیا به فرد آموزش داده نمی‌شود. برای این منظور فرد می‌تواند در دانشگاه در رشته آرایشگری مردانه یا گریم سینمایی به مدت چهار سال ادامه تحصیل دهد که این باعث می‌شود برای ورود به بازار کار و کسب درآمد زمان زیادی را از دست بدهد.

شرکت در آموزشگاه آرایشگری مردانه

شرکت در دوره‌های تخصصی آموزشگاه‌های دولتی یا مراکز فنی‌وحرفه‌ای آزاد یکی دیگر از روش‌های یادگیری آرایشگری مردانه است. با شرکت در آموزشگاه آرایشگری مردانه یا آکادامی‌های مخصوص می‌توانید در مدت چند ماه همه تکنیک‌های این حرفه را به صورت تجربی و عملی یاد بگیرید و با متدهای روز دنیا آشنا شوید.

روش مناسب برای یادگیری آرایشگری مردانه

روش مناسب برای یادگیری آرایشگری مردانه شرکت در دوره‌های آموزشگاه آرایشگری دولتی و مراکز آزاد است. با شرکت در این دوره‌ها می‌توانید تکنیک‌های آرایشگری مردانه را در هر رشته‌ای در مدت یک ماه تا سه ماه یاد بگیرید. شرکت در دوره‌های آموزشگاه‌ آرایشگری نسبت به تحصیل طولانی بسیار مقرون به صرفه است. از مزایا شرکت در دوره‌های آموزشگاه‌های دولتی و آزاد می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

ارائه مدرک بین‌المللی و فنی‌وحرفه‌ای معتبر پشتیبانی رایگان پس از پایان دوره تمرین روی مدل زنده امکان پرداخت شهریه به صورت اقساطی هزینه کم و مناسب

بر اساس استانداردهای سازمان فنی‌وحرفه‌ای یادگیری آرایشگری مردانه شامل دو قسمت آموزش آرایشگری درجه یک و آموزش آرایشگری درجه دو می‌شود. هر فردی باید دوره آموزش آرایشگری درجه دو را یاد بگیرد تا تکنیک‌های اولیه این شغل را به صورت مبتدی بتواند، انجام دهد.

مدرک آرایشگری مردانه

برای این که به بازار کار حرفه‌ای آرایشگری وارد شوید و یک آرایشگاه تاسیس کنید. باید مدرک معتبری از این شغل داشته باشید. مدرک فنی‌وحرفه‌ای معتبر است و شما با آن اجازه تاسیس آرایشگری دارید. هنگامی که دوره‌های درجه یک و دو آرایشگری مردانه را بگذرانید، مدرک فنی‌وحرفه‌ای آرایشگری را دریافت می‌کنید.

اگر مدرک بین‌المللی آرایشگری را داشته باشید به راحتی در ایران و خارج کشور در زمینه آرایشگری می‌توانید، فعالیت کنید. بنابراین هنگامی که برای یادگیری آرایشگری در آموزشگاهی ثبت‌نام می‌کنید باید اطمینان داشته باشید که آیا آموزشگاه به کارآموزان مدرک معتبر بین‌المللی می‌دهد یا نه، برای انتخاب آموزشگاه باید به نکات زیر توجه کنید:

کیفیت آموزش تجهیزات کافی و مناسب محیط استاندارد هزینه مناسب تجربه و سابقه اساتید ارائه مدرک بین‌المللی و فنی‌وحرفه‌ای

برای گرفتن مدرک فنی‌وحرفه‌ای و مدرک بین‌المللی باید بعد از پایان دوره آرایشگری نمره قبولی در آزمون‌ها کسب کنید. در ۱۸۶ کشور دنیا مدرک بین‌المللی آرایشگری مردانه قابل ترجمه است و در کشورهایی مانند کانادا، استرالیا، اندونزی، فرانسه، آمریکا، دانمارک و هلند به راحتی می‌توانید در زمینه آرایشگری فعالیت کنید و برای خود درآمد داشته باشید.

درآمد آرایشگری مردانه

حرفه آرایشگری مردانه شغلی پردرآمد و پول‌ساز است. امروزه بسیاری از آقایان به زیبایی و ظاهر خود اهمیت می‌دهند و همین باعث شده است، این صنعت روز‌به‌روز افزایش پیدا کند. اگر در آرایشگاه و سالن خود فعالیت کنید، درآمد بیشتری به دست می‌آورید. همچنین باید بتوانید، مشتری ثابت و همیشگی جذب کنید. به طور کلی حرفه آرایشگری مردانه شغلی است که به راحتی بعد از گذراندن دوره‌های آموزشی آن و گرفتن مدرک می‌توانید وارد بازار کار شوید و به بازدهی خوبی برسید. میزان درآمد یک آرایشگر به عوامل زیر بستگی دارد:

میزان رضایت مشتریان استفاده از متد‌های جدید میزان مهارت و تکنیک نوع برخورد با مشتری اعتبار مدرک نوع مدرک میزان تجربه

اگر یک آرایشگر خدمات باکیفیتی به مشتری ارائه دهد هر روز تعداد مشتریان او افزایش پیدا می‌کند. طبق تحقیقاتی که در آمریکا انجام شده است از سال 2018 تا 2028 شغل آرایشگری به میزان 50 درصد رشد داشته است. بنابراین بازار کار آرایشگری رو به رشد است و افراد با ورود به این حوزه می‌توانند به موفقیت برسند. به طور مثال فرض کنید یک آرایشگر برای اصلاح مو ۵۰۰۰۰ تومان دریافت می‌کند. حال اگر در یک روز ۱۵ مشتری اصلاح مو داشته باشد درآمد ماهیانه او به ۲۰ میلیون تومان می‌رسد.

مزایا و معایب شغل آرایشگری مردانه

یکی از مزایای بسیار مهم شغل آرایشگری زود بازده بودن آن است و هر چه مهارت بیشتری داشته باشید درآمد و اعتبار شما در بین مشتریان افزایش پیدا می‌کند. تمرین کردن روی چهره دوستان، مدل‌ها و اعضای خانواده به افزایش مهارت شما می‌کند. در کنار کار تمام وقت و تمرین باید در دوره‌های مختلف ثبت‌نام کنید تا بیشتر یاد بگیرید. علاوه بر کار انعطاف‌پذیر، شغل آرایشگری مردانه درآمد خوبی دارد. این شغل همانند بسیاری از مشاغل معایب خود را دارد. حرفه‌ای آرایشگری یک کار تمام وقت است و در روزهای تعطیل فرد باید کار کند. از دیگر معایب شغل آرایشگری می‌توان به گزینه‌های زیر اشاره کرد:

ایستادن طولانی‌مدت نیاز روزانه به تمرین و یادگیری ترفندهای جدید ساعت کار نامعلوم راضی نگاه داشتن مشتری سخن پایانی

آرایشگری مردانه شغلی رو به رشد است که درآمد خوبی دارد. کلیه تکنیک‌های آرایشگری مانند آموزش فید را می‌توانید با شرکت در دوره‌های آموزش آرایشگری مردانه یاد بگیرید. شاگردی در آرایشگاه مردانه، روش تحصیل در هنرستان و شرکت در دوره‌های آرایشگری آموزشگاه‌های دولتی، آزاد و فنی‌وحرفه‌ای از روش‌ مختلف یادگیری آموزش آرایشگری هستند که در میان این روش‌ها شرکت در دوره‌های آرایشگری آموزشگاه‌ها روش مناسبی برای یادگیری سریع آرایشگری است. با دریافت مدرک فنی‌وحرفه‌ای و مدرک بین‌المللی آرایشگری اجازه تاسیس آرایشگری دارید. برای کار آرایشگری در خارج از کشور باید مدرک بین‌المللی آرایشگری داشته باشید.

 

انتهای رپرتاژ آگهی/